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ALPHATECH
Forni con grandi prestazioni e di facile utilizzo per la cottura professionale
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ALPHATECH è specializzata nella produzione e nella commercializzazione di forni professionali per la ristorazione, la pasticceria e la panificazione.
L'offerta ALPHATECH si articola su due famiglie di prodotti: la collaudata linea di forni a convezione Rapid e l'innovativa e tecnologica linea Evolution, composta da forni trivalenti a vapore diretto e indiretto, a controllo digitale o dotati di una evoluta e completa scheda elettronica programmabile.
La linea Evolution dispone inoltre di tutte le funzionalità e gli accorgimenti oggi indispensabili nelle cucine professionali: sonda al cuore specifica per cotture sottovuoto, Clima automatico, mantenimento di fine cottura, rimessa in temperatura, ecc. Il tutto caratterizzato da un incredibile semplicita d'uso.
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